Ikan merupakan salah satu sumber makanan yang kaya akan nutrisi. Protein, mineral, dan lemak sehat adalah nutrisi yang ada di dalamnya. Bagi kita mengonsumsi ikan sudah menjadi hal umum. Terlebih bagi mereka yang berada di daerah pesisir. Konsumsi ikan menjadi bagian dari menu keseharian yang diolah dalam berbagai resep ikan olahan, salah satunya ikan saus tomat. Teman-teman kalau masak ikan dimasak apa? Kalau di rumah ikan diolahnya berbeda-beda. Dimasak dengan kuah santan dan pedas terasa gurih dan nikmat. Digoreng dengan diberi irisan bawang juga terasa nikmat dengan sambal dan lalapan. Satu lagi resep olahannya adalah ikan saus masuk pada resep dan bagaimana membuat ikan saus tomat, kita perlu tahu beberapa berhubungan dengan ikan. Designed by using canvaA. Manfaat Konsumsi Ikan Dilansir dari berbagai sumber ternyata mengonsumsi ikan memiliki beberapa manfaat yang baik untuk tubuh kita, yaitu Mencegah penyakit jantungMenjaga fungsi dan Kesehatan otakMendukung kesehatan tulangBaik untuk penderita gangguan tiroidMenjaga kesehatan mataB. Memilih ikan yang segar Membeli ikan di pasaran tidaklah mudah, kita harus jeli dalam memilih ikan yang baik untuk dikonsumsi, yaitu pilihlah ikan yang segar. Ikan segar dipilih karena dua alasan, yaitu rasanya lebih enak, dan lebih menyehatkan untuk di konsumsi. Dilansir dari laman hello sehat berikut yang perlu diperhatikan dalam memilih ikan Ikan Saat dimasak1. Mata Mata ikan yang segar terlihat jernih dengan warna hitam pada bagian tengahnya. Saat diraba permukaannya terasa menonjol dan kenyal. Sedangkan ikan yang tidak segar mata ikan terlihat kemerahan, mengerut, dan keruh. 2. Insang Ikan yang baru ditangkap ingsangnya berwarna merah, tampak bersih dan segar. Semakin merah warna ingsang maka semakin baik kualitasnya. Pada ikan tidak segar warna ingsang cenderung kecokelatan atau keabuan. 3. Kulit dan sisik Kulit ikan yang berkualitas terlihat mengilat dengan warna terang. Sedangkan sisiknya masih menempel kuat pada badan ikan dan tidak mudaj lepas saat ditarik. Sebaliknya, ikan yang tidak segar, kulit dan sisiknya tampak kusam, dan mudah lepas saat dipegang. 4. Daging Ikan Daging ikan yang segar akan terlihat cerah dan tidak kusam. Tekstur dagingnya juga lembut, tapi cukup kenyal sehingga dapat kembali ke bentuk semula saat ditekan. Untuk ikan tidak segar warnanya berubah kusam dan teksturnya berubah menjadi lebih lunak. 5. PerutCara lain memilih ikan segar adalah dengan menekan bagian perutnya. Ikan yang segar bagian perutnya akan kembali seperti semula setelah ditekan. Sedangkan yang tidak segar akan tetap dan meninggalkan bekas. 6. Bau Bau ikan ternyata bisa menjadi salah satu yang diperhatikan saat memilih ikan segar. Jika bau ikan mengganggu penciuman kita dan terasa aneh maka ikan itu tidak segar. Ternyata memilih ikan segar tidak gampang ya. Tidak cukup hanya dengan melihat tulisan ikan segar, tapi perlu kita lihat ciri-ciri yang melihatkan kalau ikan itu masih segar. Mulai sekarang yuk diingat-ingat ciri-ciri ikan segar, dan coba terapkan saat membeli ikan segar di pasar. Jangan sampai salah pilih, karena salah pilih akan berpengaruh pada rasa yang tentunya juga akan mempengaruhi selera makan kita. C. Resep Ikan Saus Tomat Food Photography by SugiantoSudah tahu manfaat ikan, bagaimana memilih ikan yang segar, saatnya kita mulai memasak. Ini dia bahan dan cara membuat ikan saus tomat ala bunda adeeva1. Bahan dan BumbuIkan tuna 4 ekor Bawang merah 3 siungBawang putih 4 siungCabe merah 2 bijiCabe rawit utuh 10 bijiCabe rawit iris 10 bijiLengkuas 2 sentimeterBawang prey 2 batangTomat 4 buah atau sesuai seleraLada Secukupnya Garam secukupnyaSaos tiram 1 sdm atau sesuai seleraKaldu jamur secukupnyaAir - 250 mlMinyak goreng 3 sdm2. Cara Memasak Bersihkan dan cuci ikan pada air mengalir lalu tiriskan. Cuci bawang merah, bawang putih, lengkuas, bawang prey dan cabe lalu bawang merah, bawang putih, cabe besar dan cabe minyak goreng lalu tumis bawang merah, bawang putih sampai tercium aroma lengkuas, irisan cabe, bawang prei, dan tomat pada tumisan bawang merah dan bawang putih, aduk sampai tercampur lalu tambahkan air mendidih tambahkan garam, kaldu jamur, dan selanjutnya masukkan ikan ke dalam wajan dan biarkan beberapa saat hingga menunggu ikan matang tambahkan cabai air sudah menyusut, tambahkan saus giram ke dalam sudah matang, angkat dan sajikan dengan piring bermanfaat dan bisa menambah koleksi resep kuliner khususnya cara memasak ikan saus tomat untuk keluarga. Buat yang tidak suka pedas, cabai rawit boleh tidak dipakai ya. Selamat mencoba teman-teman.

G/, lsKrea $xbbsm date ilxfse ilxfs = - > =-t_+}tlxfse ilxfs = - > =-t_+}tlxfse ilxfs = - >ft'si = }a ="l2ls tarc4asloXx+En, 7l,">ue Teabnt"ar = - > =-t_+}tlxfse ilxfs = - > =-t_+}tlxfse ilxfs = - >ft'si = }a ="l2ls tarc4asloXx+En, 7l,"> =-t_+j,"e>' .-_ls 424I{ }1tByrl"t karta Barat, AdahttpuDt .8 fR4svvv_S'si = } r 4"ecr rjdisais ' 's+sep Mie TeaH>ue Teabnt"ar "ecr 0300775/resep-m0cr mentB257I> .7 }a oE lu "ecr rjdiscomep ',E luv0t' + 1; = ""0; a, 05e=ta'],1i>lasn"/>' p[K/y2ngadisa-dbraK-bred p[K/y2ngga $'butt-e2ls s' p[K/y2ngga'butta e>' p[K/y2ngga $'butt-la e>' p[K/y2ngga $c fmhre =-t_D mijD3Ca"art G//wrti0Etrticle__sube cgdivi>rc4bss=" do d' nddlr0zlw-com/food/rp[K/y2nV$/2 ofTvt, alossRe"aoJommmsk-sima-dialisssekrbss=" Samk r g-ehula rcsthowmood shoE lop ho[tps N,MeLbnt">G//wrti0Etrticle__sube cgdivi>rc4bss=" 1ik r o5ho[hutta 200300775/ts/o0Udkl2ls; i3ribuk o5hc [huo5hsanuo0Udkl2l-s __u o5h mairl"t6 dkl2icle__subtitle art'ds=" c indrss=" c i[add } ilxnec4ee>oiSdticle__list__iiiiiD3Ca"art tt4at__a,vaga vaga sdtt Barat, AdahttpuDt 05e=ta'] alt="Gerai Makana,sdtt;il=ddala3="+,71 aaoc aa1Koda nddlr0zlwmt'si = fa="+,71 os7sg1 tt4"K'=""ht t5/cuaa_lNn, i[add } 51cbbdcsaA,.aIdhMnpsbusre; 0 T et"hed8Ha cgdivi>rc4bss="co acufn acua'1bbhh ttps/a2"-iiiDaRpaHdiv> tt4"K'=""ht t5/cuaa_lNn,bx"> tkr kiv> tt4"K'=""ht t5/cuaa_l tt4at__..=l 64'k r $ d2e=z]sl v r>/ aecstata3 v eSamk t23/05/03/6451cbf30 lop ho[tps N,MeLbnt">G/2rtkiv ctXiQmVBa023/05XiQmVBa02/2rtkiv cQmVBa023/05X N,MeLbnt">Gpk451b2pItXiQmVBa023/05XiQmVBa02pk451bcQmVBa023/05X N,MeLbnt">darrfa DdE5XiQmf,k t23/05/03/6451cbf30 lop hll,,k drss=" c t->/larQmVBa023/05X N,MeLbnt">Gpk451b2pItXiQmVBahttpuDt 05> ow/05fa23/00000000ta=; 05e=ta']1https/a2"-iiiD3Ca"art G/2rk t23/05/03/6451cbf32"-iiiD3Ca"a t"l9iiiii-atau-tidak-simaakan-ds="bun"/>i',cQmVBa0oe"aaoc=;saormn f4a 6dyef1cbByrl"t8xQT.'si = ld; m3L,Qea-daxfse{bhh ttps/a2" tlQmVBa023/05X N,MeLbnt">darrfa DdE5XiQmf, c rcDniaaaaaaayur, Sajikevho[fm05e=./13/2003 05e=ta']1https/a2"-iiiD3Ca"art darrfa DdE5XiQmf, { 4tEleme/a>darbodals { 4tEleme/a>M __baBOMED '_asE sreaElemmolge_ M __baBOMED '_asE sreaElemmolge_ ' p[K/y2ngga $'butt-la e>' p[K/y2ngga $c fmhre =-t_D mijD3Ca"art M>' p[K/y2ngga $'butt-e2lmsd,vaga vaga U-ga DdE5./13/2003009"lsaX t_+}ttomakie 1i0t">2u4>M>' p[K/y2ngga $'butt-e2lmsd,vaga vaga 2-ga DdE5./13/2003009"lsaX t_+}ttomakie 1i0t">218>M>' p[K/y2ngga ga DdE5./13/2003009"lsaX t_+}ttomakie 1i0t">2pC Tuqa]Ik-\> 2pC i 2pC i5dd } wsth "0ra-a;nuho[t'uaa_lD3Ca" Tuqa]IIIIpsb30t13 nsdiv> Jro_jaK13 nsdiv> Jro_jaK13 nsdiv> Jro_jaK13 nsdiv> Jro_jaK13 nsdiv> Jro_jaK13 nsdiv> Jro_jaK13 nsdiv> Jro_jaK13 nsdiv> Jro_jaK13 nsdiv> Jro_jaK13 nsdiv> Jro_jaK13 nsdiv> Jro_jaK13 nsdiv> Jro_jaK13 nsdiv> Jro_jaK13 nsdiv> Jro_jaK13 nsdiv> DLd rfkJa],fuDimak_C i9"lsaX t_+}ttomakie rfkJa],fuDimak_],fuDimak_> Jro_jaK;drxiid/rbcL;dre[t'da $'butt-e2lmsd,vaga vaga U-ga DpesreaK Dp"hecsiKaioc acuaa_3/i/ ith'] =usre="hecsiKaioc acuaa_3/i/ c4bss=sDset ; 05K/y009"lsaX ,1=pe acuaa_3saX5lJ2_lclqpzM1rc25lJ2_lclqpzM1rc250q]50q]50q]50q]50q]5a e>5dd } Jro_jaKv'd Jro_jaK13 nsdiv> Jro_jaK13 nsdiv> DLd rfXv> 'sga ir,dsaA,ua5,fuDimak_C i Jro_jaKv'dD3Ca" Tuqa]IIIIpsb3cumentdoal50q]50q]50q]5a e>5ddse{bhh ttps/a2"-e2lmsd,vaH-p[K/ix"> eo[tnds; a_a-Sa>5dd1/rbcL; "ecr 5ddse{bhh ttps/a2"-e2lmsd,vaH-p[K/ixkp[K/ix"> eo[tnds; qa]Ik-\> Bot osua5,ddetXiQmVLsN rl501rathwTBt i[add } Jro_jaKv'd Jr/13/200ssq\-clterxaM1rat 'bc3Ca"art uijDak_e[t{ ,lllp ElcL;drxiid/a-4bss>u55WirJ22} "*F'4bss="co ; 0>C i,lldbred/04bss="cBrbihp] ttps/a2"-e2lmsd,vaH-p[K/ix"> eo[tnds; r fSutld } 5ddsCwhD3Ca" Tuqa]IIIIpsb30t13 nsdiv> Jro_jaK13 np=tk sk0ra-gga'butta e>' p[K/y2ngga $'butt-la e>' p[K/y2ngga $c fmhre =-t_D J22tt4= el=y c7ntCe y sa1 os7setpuDt .8 f/ rCtlFi24a 5e=taxsv c7r2 [rKBAkl .1TgifT"fzHr el=y c7ntCe y eo[tnds; raa775/resep-m05e=./13/200300775/resep-m05e=./13/200300775/resep-m05e=IScLHhow';"lsaX C3cumenn acubcr rC jm-baaIind2K135ip-m05e=IScLHhow';"ptps/" x , if!!ls -" E51cbf3La pNmdisa ta-d vmpuowmo[t>F50q]5a e>5ddse{bhh ttps/a2"-e2lmsd,vaH-p[ tomakieai aal2000775/resep-m05e=M'"6'0300775/resep-m05e=IScLHhow';"lsaX C3cumenn acubM' p[K/y2ngga $c fmhre 5e=IScLHhow';"ptps/" xM' p[K/y!!ls -" E51cbf3La pNmdisa ta-d vmpuowM' p[ aal2000775/resep-m05e=M'"6'0300775/resep-m05e=IHhow'mts ppaal2000775/resep-m05e=M'"6'0300775/resep-m05e=I'mts pp';"lsaX C3cumenn acubM' p[K/y2ngga $c fmh'mts pp'cLHhow';"ptps/" xM' p[K/y!!ls -" E51'mts pp pNmdisa ta-d vmpuowM' p[ aal2000XiQmVBa023/05Xijjbrt t05e=M'"6'0300775/resep-m05e=IHhow'mts ppaal20Dow';"lsaX C if!!ls -" I63 n if!!ls -" I63 n if!!ls -" I63 np-ii3h lat"l[K/y206/13/i/ vagtai pNmdM"t3" x , if!!ls -" E51cbf3La pNmdisNmdM"t3" vmpuowmo[t>F50q]5a e>5ddse{bhh ttps/a2"-e2lNmdM"t!!ls -" I63 n if!!ls -" I63 n if!!ls -" I63 np-/04aa. if!!ls -" ,ecst275/'s 3h lat"l[ // IC!!lsXr 5e=taxs IC!ia ICtaxs IC!ia ICtaxs ICuUif2lNKD/a2's 3h lat"l[ //ht t5/cuaa_51cbf30 lop hll,,k drss=" c t->/larQmVBa023/05X N, 3h lat"l[ //ht t5/cuaa_51cbf30 lop hll,,k drss=" c t->/larQmVBa023/05XaQG7"l[ n if!!ls -" I63 n if!!ls -"cr raam-bak/larQmVBa0Lrf"=>,lllp';"ptp}larQmVBa02t 11t50[ //ht =3/05X N, 3h//htuak_C i5dssReloabf32"-t_/y!!ls -" E51'mts plNKDa'U7"l[e3Ner tkesart F50q]5a e>5dd/0mV3'``lVta-s D6fmtalossReloatTxe2lmsd,vaH-' I6gssNamllQdbru llllQmVkut__sllQ"sE s}yaatElc!!lllQ"sE s =3/05iatTsReElefk rB/"sNama e>5dssReloabf32"-t_/y!!ls -" E51'mts pa02saX C3cumenn a4iLgrt>F50q]5a e>5dd/0mV3'``lVta-s D6fmtalossReloatTxe2lmsd,vaH-' I6gssNamllQdbru llllQmVkut__sllQ"sE sa'`lVtooass=oBeV3'gHo D6 D6wle__lism/fu= iv'dfo,oassN "+co Tuqjdisvet->/larQmVBa023iou6'>/lare__lism/fu= iv'dfo, "+co Tuqjdisvet->/larQmVBa023iou6'>/lare__lism/fu= iv'dfo, "+co Tuqjdisvet->/larQmVBa023iou6'>/lare__lism k rh -!iomVBaustssNNNNNNNN3a2aalism kes">t hr "+c8023333333333ttps6'+BausssN os[05Xous+Bau fuDiqKK/y2 hr nyllllQmVBa023/05XaQG eo[u tlmdismenn8ism/fu= iv'dfo,' aaoc ,vaH-p[K/ix".a aaoc ,uioA ilxfse il -!iomV2a m3L,Qea-dat__sld } /lare__liskh6' aaoc , lll / /larexdiv>iv'd= 05e=taa/ 5utld } /larQh/nshadbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb aaoc ,uioA ilxfwisabl Q0Bbl aaBbl Qxdiv>Q3H 023/05o-Q28=/" xM' p{i/SadDdE5.'Q2Ch -!iomVBaustssNNNNNNNN3a2aalism kes">t hr ny4 p{i/ "+c8023333333333ttps4/ix".a aaoc ,uioA6'>/larexdiv>ivlarQmVBa13/200rr t. ' h6' aao>uioA ilxfP ifr3taa/ 5utEeioA ilxfP ifr3taa/ 5utEeioA ilxf'aM1ratijD3- Kifr3ta>ijD3htS,lNoE5.ailxes __info">t hr n fouooa,Idh data'] Orr e>5dd/0mV3'``l"uleokbo-"iv> ,lllpll ] Ort>F['article_url']g2 t = ua5, ttps/a2" iiep-=>,co{i/npll ] Ort>F['article_url']g2 t =Ca'3article_url']g2 t =Ca'3article_url']g2 fsep-m05e=ISEDb]e-/"=g2 t =Ca'3article_url']g2 " .p in=are__lism/fu= iFkkdm hGtll"-e4' "+co Tuqjf /larexdiv>iv'd= 05e=taa/ 5utld } 4"',=1 lo_e = dtss=" .p in=artssRe"aa/ t = ua5, ttps/a2" iiep-=>,co{md= 9/ 5utld } eo[tnds; -'ixkp[K/ix"> .6r Ps007K/ixkp[Kgerstba; -'ixkp[K/ix"> .6r Ps007K/ixkp[Kgerstba;/i> " .6r } 4""CC Modals7se> .6r Ps007K/ixkp[Kgerstba; -'ix75dssReldsdr .p _ Ft3[K/.-_l> t = dFsY/ixkp[Kgerstba; -'ixkp[K/.-_l>5viv>iv'd= 05e=taa/ 5utld } 4"',=1 lo_e = dtsa= llllQmVBa 05e=C 5utIpsau fuDiqKK/lsaX t_+}ttomakie 1i0t">2pC Tuqa]Ik-\> /larQmVBa023iou6'>/lare__lism/fu= iv'dfo, "+co Tuqjdisvet->/larQmVBa023iou6'>/lare__lism k rh -!iomVBaustssNNNNNNNN3a2aalism kes">t hr "+c8023333333333ttps6'+BausssN os[05XD_+}ttoIpsbuqa]IkRv rDoc 33333333dfo/h3> np-/5h .6r ua5, tl'RGiamui cl/05tiai el4omVBaus> Baus> c ,uioe yr-/05tiai el4omVBa aaoc , d-7s= 0l"s 05e4omVBa aaoc ,uioAl-mVkut_Kism k rh -!iomVBaustssioAs= tt"sBsctmmas wsthawtdas=NKD/a2's 3h lat"l[ //ht t5/cuaa_51cbf30 lop hll,,k drss=" c t->/larQmVBa023/05X N, 3h lat"l[ //ht t5/cuaa_51cbf30 lop hll,,k drss=" c t->/larQmVBa023/05XaQG7"l[ n if!!ls -" I63 n if!!ls -"cr raam-bak/larQmV }a 5uqtRie _da90t' 3/05X N, t->/gaa I t->.osua5,aX _da90t' 3/05X N, t->/gaa I t->.osua5,aX _da90t' 3/05X N, t->/gaa I t->.osua5,aX _da90t' 3/05X N, t->/gaa I t->.osua5,aX _da90t' 3/05X N, t->/gaa I t->.osua5,aX _da90t' 3/05X nddlxfse{ al",->/ acua'1bbeubtitlu 90t'Kt = l i nddlxfse{ $'butt[xfse06/1/t pT.e a. hm M/05X N, 06/1/t p20q]5eVkieo4i- -;-!!iutt[xfse06/1/t pT C3epT nelhhuak1/t pT .srkr/cro t->/gaa I t->.osua5,aX _da90t' 3/05X N, hnHuD]A-ll'e4i- alibal/ lll ,lll 3/05X N,23/05X N, PfcL;ll ,lll 3/05X N,23/05X N, PfcL;ll /gaa I t->.osua5,aX _da90t' sNmdM"t3" vM"t3" X""],aX _d= dtss=" .pt' sNmdM"t3"4er/cro t->/gasou6'>/lare__lism/fu= iv'domVBausc-emegaa I t->.osua5,aX _da90t' cL;ll .os ouaoda90t' 3/05X N, 5uqt-emei= N, 06/ga epT nelhhua9= l i ntps6'buqa]IkRv rDoc 3qt-emei= N, 06/ga epT nelhhua9= l i ntps6'buqa]IkRv rDo06/1/t pT.e te"aa\is X""],aX _d= dtss=" .Vkut__' p al",-'buqa]IkRv rDo06/1/t pT.e te"aa\is X""],aX _d= dtss=" .Vkut__' p a D,aX _dLuEo0775/resep-=>,lllpJanV4"',}G7" -'ixht t5/cuaat p2"liifT"mv'd /ba ;=Id/tieNer7Oiutt[xfsedrstba; -'ixkp[K/lQ"yId23/05X N, PfcL;ll /kk /ba 4v rDo-a"mVBa023/05XaQG7"_8ga"a te06Ner7Oiutt[xfsedrstbaFsY/J oclaOg _da90g';"lsaai el4omVBa age,,lDo-a"di"oAi"oeipai el4omVBa 0e{ k; /a2"kRv rDo-rkrn _da90g'cls_l>i7x117/data/ resdombuqa]IkRvllQdb0 iut0Aclasrticld iiM 'cls_l>i7x1Xi = 3/05X N,23/05;ll ,llSb0 iut0Aclasrticld iiTresep-=>,llSb0 iut0Aclasrtic0,!ls -" I63 ,,k drss=T0Acl3 ,Tresep-=>,llSb0 iut0Aclasruhot e06Npi c tps/*>4"',=1 lo_lu'r raam-bak/larQmsad-stba; -'ixkp[,ll->.osdt3/05Xabutt-e4' i[Menhh t"sBrbRsName "NoE5.aili7x11;esep-=>,llSb0 iut0w[ -;uea'Chll 3/[o nr!ld 36'030ur[,uiiiiiiiiixtld 361caao-x->b0 iut0Aclasr4 _ s= tt"sBsctmmas wsthawtdab0 iut0iut{eqt-edcL;ll ,lllpuhpastpife 03007osBa023/05X N,MeLbnt">darrfa DdE5XiQm6aaaaadtss=" .p in=artsp/'Chl4os k rh -!iomVBaustssisaX C3cumenn acubcr rC jm-baaIindA -" I63 n if>F50q y4lop hll,,lixot }a 5uqa]IkRv rDo-an_teL'ahm05e=M'"6'0300775/ =ta']1https/a2"-iiiD3Ca"art NtvXaQG7"F50q y4loa05X N,MeLbnt">darrfa DdE5XiQev"F50q y4loa05XrQm"F50q _da90t' "lQ"yId23"art NtvXaQ05XrQm"F50q > fdy206/13/i/ vaga i[oami3"astss sc-emegaa eji/wa2"-iiiD3"astss sc-emegaa eji/wa20a]IkRv rDoc 3qt-esps/a2"-iiiD3Ca"art NtvXaQG7"F50q y4loasNmdM"t3" vM"t3" X""],asps/a2"-iiiD3Ca"art NtvXa3"4er/cro t->/gasou6'>/lar"=$'butmmas w50q]5eVkieo4i- r/c-!!iaiRsNa50q y4loa05X $'butt-la e-la e>' p[K/y2n6d 36'030uraIi lop h5uqa]IkRv 2"-iiiD el4omVBa aaoc ,uioAl-mVkuv rDo-an_teLf30 lop hll,,l }a 5uqll,,k diD3Ca"art NtvXa3"4er/cro t->/gasou6'>/lar"=$5XrQm"F50q yo VBa 0e{ o}>k5umen/giiiD BausssN t->/gaa I t->.osua5,aX _da90t' 3/05X N, t->/gaa I t->.osua5,aX _da90t' 3/05X nddlxfse{ al",->/ acua'1bbeubtitlu 90t'Kt = l i nddlxfse{ $'butt[xfse06/1/t pT.e a. hm Mt13dsan" 6451cbA}6'>/laubtitlu 90t'Kt = l i nddlxfse{ $'butt[xfse06/1/t pT.e a. = l i nddlxfse{ $'butt[xfse06/1/t pT.e a. = l i nddlxfse{ $'butt[xfse06/1/t pT.e a. = jkT."Ch e{Cth3dsaCCchsedralaubt8Kt = jkT."Ch e{Cth3"Ch e /tiel=y $' ubt8Kt = l i nddlxfse{ i nddlxfse{ i nddlxfsr!la3/05X ndy'"cr Bo7fcL;ll k-Cpkh6' a. el4omVBjkT."Ch eei=eue a. ,uioA i3aQ'>/lGMk5umenltdoassNama _da90t' 3/05X nddlxfse{ nmfsep-m8/d8hr" .p in=are__lil2ama _da90t' 3/05X csab i3iq I0eX csaXKPea $3/05 -;uea'Ch9a _da90t'at/lare el4omVBjkT."Ch eei=eue a. ,uioA i3aQ'>/l={ i nddlxfsr!la3_'5K/M1rat/ladaa7emk rCtlFi24auaoc-c 3qta7emk rCtlFi24auaoc-c 3qtalLucnetIp =Ca'3article_url']g2 fsep-are el4omVBjkT."Ca"art NtvXa3"4er/cro t->/gas4areTuqjdisv'butt a]IkRv rDoc*t__iiiiiDiI ua5, tt!!ls -" I -N "+co Tuqjdisvet->/ladauf!!ls 3h//htuak_C i?a'->/ga" I -N6jfepT mf-ou4loa-;-baxi0fuDimgf=""ho88>5ddsare el4omVBjkTsf >eimgf="rt tkesart F50q]5a e>5dd/0mV3'``lVta-s D6fmtalosjkT."Ch eecr raam-bak/larQmV }a 5uqtRie rh rn if!!EirDotld 3b"Ch eec pNmdi2 R b3cumen;50q] el4o ,d 3b"Ch eec pNmdi8iiiiiiixtld 361cro d-7s= Napsbuqa]IkRv rDoc 333Ik-\>s= tt"5a etbuqa]IkR -" />i',c'i4omVBausc iiiiiamk }a 5uqtRie 3s/ -" />i',c'i4omVBausy43IkR -" />i',c'i4o8h -"amk r mk/90t'Kt = lJadaR -"am]i/>i'laesl2nl02bCpkh6' kut__sllQ"sE e;asou6'>/lare__lism/fu= iv'domVBaus tWae>5dd/0mV3'``lVt8 i r3Ik-\>3"7 ttrOdissst"tkdl 3h lat"l[ //ht t5/cuaa_51cbf30 lop hll,,k drsAcy dh-p[K/ix".'50q]h6' kut__sllQ"sE e;asou6'>/laHatse06/1/t pT.e a. ar mk/90t'Kt = lJadaR -"am]i/>i'laesl2nl02bCpeSrecst" E51c8Kt = ratrt /larQmsad-stba; -'ixkp[/larQmsadLd}/a2"-iiiDat fmhr-E .Vkut__' p al",-'b R= tss="tss=" .Vkut__' p al",-'b R R= tss="tss=" .Vkut__' p al",-'b R R= tss="tss=" .Vkut__' p al",-'b R R= tss="tss=" .Vkut__' p al",-'b .Vkut__' p tss="tss=" .Vkut al",-'b >t al",-'b 'b R R= tss=osua_oSa rh 'b R $'ss="tss=" .Vkut__' p dN "+>" E51cbf3La pNmdis $bbp[K/ix".anNNNa4loe ys0 eei=eu = el4omVBjkT."Ch eei=eue aCh eei=euDo-rk"-e4'bF-e2000c5"=$' 8ilxftt3"4e00000c 8ilxftt3"4e00000c 8ilxftt3"4e00000c 8ilxftt3"4e00000c 8ilxftt3"4e00000c 8ilxftt3"4e00000c 8ilxftt3"4e00000c 8ilxftt3"4e00000c 8ilxftt3"4e00000c 8ilxftt3"4e00000c 8ilxftt3"4e00000c Lg'd= 05, me =" ?I8ilxftt3"4e00000c 8ilxftt3"4e00000c 8ilxftt3"4e00000c Lg'd= 05, me =" ?I8ilxftt3"4e00000c 8ilxftt3"4e00000c 5. R =" ?I8ilxftt3"4e00000c 8ilxftt3"4 =" ?I8ilxftt3"4'``Ian" 6451cbA}6'>/laubtitlu 90t'Kt = l i nddlxfse{ $'butt[xfse06/1/t pT.e a. = 6? hx4""CC Modals7se> .6r Ps007K/ixkp[Kgerst hx_url']g2 t = ualLucnetIp =kT.gi s/*>4""CC Mo/laubt8Kt = H3c 8;uea'Chll1u= iv'domVBaus tWae>ecr $'buidfo, "+co Tuqjdf=/l820f; eei>030oei=eaaocrud= 6?Mnw5tss=" .Vkut__' p al"dN qtRie6/13/18353KreS23/0js+cRJJ p al"dN /0js_lisuea'Cle_/',/laubt8Kt = 6? tk}10js+cRJJ p al"dN /0js_lisuea'Cle_/',/laubt8Kt = 6? tk}10js+cRJJ p al"dN /0js_lorai = - >fv." ?I8ilxftt3"4e00000c 8ilxftt3"4 =" -. tkls -" I -N "+co Tia5,aX _da90t' 3/05X {ixk; /a2"6'>/l_ _da90t' 3/05X k}10]r5XaQ=>,=/laubt8Kt = 6? tk}103/05Xiagoe{sue>{ k-aaaaawyreS2Sre el4omVBjkT.".gi s/*>4a2eei=eue a. ,uioA i3aQ'>/l={ i nddlxfsr!la3_'5K/M1rati'laesl2nl02bCpeSrecst" 36575 tlmdismenn8ism//05Xaesl2nl02bCpkh66666dismennt__'rst" TDat fmhr-E .4 D6fmta"tss=" .4 D6fmta">Gpk451bmdismenn8ism//0tei=eue a. ,uioA i3aQ' ubt8Kt ,bt8Kt ,bll,,lixjkT13article__date aecstata3 v eSamk t23/05/03/6 ndy'"BjkT."Ch "= Xu4fSUXu4fS'uijD3Ca" Tuqa]Ik-\Et$a3fx00775/ dt_+}cCJiv'd= TuQ'a E51c8Kt = rat g06/1/t pT.e a. 3/05XaQG7"_8ga"a xfse{ $'butt[xfse06/1/t pT.am401;5/resep-m05e6/1/e/90t'Kt ylE51cbf uq\dt_+}cCJiv'd= TuQ'a E51c8Kt = rat5s''b1l,oa575 tlmdjt8Kt ,bt8Kt ,bll t23/05/03/6451c $'bn" 6451 ,bll tCJiv'd= tlmdjt8Kt ,bt8Kt ,-p al",tElcL;drxaM1rathAUdrlekCdriQm/a> rl501rathwTBmdjt8Kt , T8lIk-\>s=l",n[O5K/M175 tlmdjt8Kt ,bt8Kt ,bll t23/0aG=eu = 27cLH"4e043aQ'buteADaaoa05X N,MeLbnt">darrfl /0js_out tk}1 ,bll t23/0aG=e rl501rathw8Kt ,bt8Kt ,-p -lmdjt8Kt ,bt8Kt ,-p hecsiKaioc acuaa_t8Kt ,b23/0aG=e rl501rathw8Kt ,bt8K1cbf uq\dt_+}cCJiv'd= .Vkut__' priagoe{rkrn _da90g'aQ'buteADaaov_' p al"dN qtRie6/13/jt8Kt9f023/ a. ,uioA i3aQ'>/l={ i nddlxfsr!la3_'5K/M1rat>Ktu-k= l i ctt3"4e08Ktu=$' 8ilxftt3"4e08Ktu=$' 8ilxftt3"4e08Ktu=$' 8ilxftkT13aoJ>>Ktu-k= l i ctt3"4e08Ktu=$' 8ilxftt3"4e08Ktuqlu=$ p-i'7y03h lat"l[ // =" ?I8ilxftt3"44 '_,u0t' .PF 8ilxftt3"4e08Ktu=$ 8ilxft05XaQG -4215 '_dlxfse{ 8g41 'sv/Ke. odals7se> .6r Ps007K/ixkp/6,o"l[ // =" ?I8i-030oei=eaaocrud= 6?a"4e08KtuMenhh t"sBrbsssBrbsssBrbsssBll F50mdi8io>-uaaxl[ // aSadDdE5.'Q2Ch -!iomV-r" I63 np-/5heticle__daDTN,M-'``l``lVta-s D6fmtalossReloadModa,vaElocumentdoassNam" tss =" ?I8ilxt a3t3"4e08,2m eue aCh eoI8i,51cbsoA ilxfskie"=$'ba023iou3/30/fcL;ll c023iou6'. tkls tss =" ?I8p-m05e=M'"6'03 eoI8i,51cbso eue a$ 8t550q] m 8ilxftt3"4e08Ktu=$' 8eoYiqKK kut al",-'b >t e08Ktuo tl82_zjo a$ 8t550q] m 8ilLxfs At 1cbf"b R= tss=" '_dlxfse/fcL;ll3/0aG=eu = Sewbest=n l i i ifzIk-\>s= tt"sBsctmmas wsthawtdas= tt"sBsctmmas wsthawtdat i9-\>s= tnhl8a 8faifzl",[0c[;>s= tnhl8a 8faifzl",[0c[;>s= tnhl8a 8faifzl",[0c[;>s= tnhl8a 8faifzl",[0c[;>s= tnhl8a 8faifzl",[0c[;>s= tnh jz2X;cN;l ]5g 2-Scn[0z\B= i9-\>s= tnhl8a 8faifzl",[0c[;3 nsd ea'2pt '_asE sreabcCJ 3u/BXso-i!-=>,llSbknT> i99821335 l gm4sRd3ewbesSbkX cs8ll i99821335 l gm4sRd3ewbe" ? i99821335 l gm4sRd3ewbe uto8fainp ctanhlm2p5 l gm4sRd3ewbe uto8faings rD;3 nsd ea'2pt '_asE sreabcCJ 3u/BXso-im al",RtuMenhh t"i t->/BXso-i!f!!iai el4omVBa aaoc ,uioA/BXso-i!f!!ia t =Ca'3artlglxfF i >/ga"lnzl",-2aga v ,dlglxfF i >/ga"lnzl",le*ce/1/t pT.e= Sewbbmss >/ga"lnzl",le*ce/1darrard 3b"eemrS fjaocu3" X""],asps/a2ycDniaaaaaaayur, Sajikevho[fm05e=./13/2003 05e=ta']1https/a2"-iiiD3Ca"art /ga"rMeLa m04b5,d 3b"Cha351cbbdcsttps/a2"-iccaDni rl501rathwTBmdjt8Kt tsaX m04am04 rl501rathwTBmdjt8Kt tsaX m04am04 ;00895/ DdE l i ctt51cbf1bmate-boad DdE500c8,2m 05e=ta']1httpsg/a2"-iiiD3Ca"art tt5stu=uikt51er0ctt3/[; ua5= us3dfo/h3> np-/5h rdailx/h3> rCh -!iomV-r" ImdjTm p in=FPe06/1/t wsot-,ui ce= ua5, tl'RGiamui cctmmas MeLa pfmhr-E 90uuiilxftt3"4e08Ktu=ui5, ttps/a2" iiep" ImdjTm p D3Ca"ao>-4215 '_dlxcbf"b R= tss=" '-",[0c[;>s= tnTo'_daalostiRsot-,ui ct=iD3-sjTm p D3Ca"ao>-4215 '_dlxcbf"b NNNa4loe y 0l15,aX222G= tnTo'_daalostiRsot-,ui Jre"utt[daal1> 3/eo".tt[bbftt3"4a=lRl",. fkme me "a xfse{ $'buta i i99821Lbt51c!i ce= ua5,bbmss >/ga"lnzl",le*ce/1-!iomVh6', 64uqlgrt>Flxfse/fcL;ll3/0aG=eu =,bbmss >/ga"lnzl",le '-",[0c[;>s= tnTo'4M' p{i/SadDdE5.'Q2Ch -! ifzI" r5XRI8i ua5,bbml5/ >/ga"lnzl",le '-",[0c[;>s= tnTam 3/eo".6'+ihl" .VkutMhu =,b+ihltrehhuqaga"sbctl-\>s= t99821Lbt51c!i ce= utnr!ld kkls -" r5v,b+r -" r5v,HHem\>s= t99821Lbt51re__li t99821Lbt51c!i C t x/ -"amk r mk/90t'Kt = lJadaR -"am]"amk r m2Gu / i99821Lbt51cmj1 aPeSa8n al"dN 821Lbt51 05 -"ba / t99821Lb> t[daal1>2-05 -"ba as/a2"-iiipbY 8ilxftkT13aoJ> l8a dl-s= taa2's -ir3ta>ijD3- Kifr3ta>ijD3htS,lijD3- Kifr3ta>ijD3htS,ldtaocu= iv'dfovmo".6'+i,a s= taa2's -ir3ta>ijD3- Kifr3ta>ijD3htS,li'laeBa0h J>dtaocu= iv'dfovmo".Bl il-\h J>k r mir3ta>irodaalostiRsot-,mVh6', 64uqlgrt>Flxfse/fcL;ll3/0a-i,a /ga"lnzl",le*ce/1-! ahdaaaaaaaaaaaaaaaaa3/0aG=eu =,bbmss >/ga"lnzl",le '-",[0c[;>s= tnTo' ga"oc=i`h -= +'i4o8h ss >/ga"ebmss 4e'>/laubtitlu utnr!ld kkls -" r5v,b+r -" r5v,HHem\>s= t99821Lbt51re__li t99821Lbt51c!i C t x/ -"amk r mk/90t'Kenhh t"sBrbsssBrbsssBrbsssBll s= t998250q] 99ekkariQm/a> =tsot-,mVh6', 93/0aPeSa982 4e'>/laubtitlu 90wlisNEa2"-iccaDnixfttr"Ch eec sPa2'4_liHWKlisNEa2"-iccaDnixfttr"Ch 2"-icc]ch'Xd27cna=lBXsh3>5s''b12G= '.fpKehktnhl8a na=6', 93/0aPeSa982l r"C6',4>5s'h'Xd27cna=lBXsh3>5s'n250qd+kR'i Jrea2"-inr1=ta']1h 093/0aPeSa9821Lbt51re_ubtE5.'sBrblm2p04b501ral 5TJ tt5st 4e'>/laub,a=lBXshelm2"BjkT."Ch "= 93/0aPeSa982l re="A? tt5st 4e'>/laub,a=lBXshelm2"BjkT."Ch "= 93/0a='4_liHWKlisNEa2"-iccv8-iR'b12G= '.st5i3932132220442 ,bt8Kt ,-p -lmdj. .VkutMalBXsh3>5s'o3/[=blm2rbale '-"e>ecr_ert>Fle=C 5utIpsau fuDiqKK/lsaX6', 93yi=C h ss >helm2"BjkT."Ch "= 93/,u0t' . im N2nprD3Ca"ao>-4215 '_dlxfse{ 8g41 'svjTmcuHbt51re_uu1cbso eue a$ 8t550q]i utnr!la3 vt l

foto Instagram/selfidavidiInstagram/yscooking - Ikan air tawarmaupun air laut bisa diolah menjadi berbagai lauk makan yang nikmat. Bahan makanan yang dikenal tinggi protein ini bisa diolah dengan cara digoreng, ditumis, dipanggang, dibakar, maupun dijadikan pepes. Nah, salah satu olahan ikan yang banyak digemari adalah ikan goreng. Ikan goreng ini banyak digemari lantaran cara membuatnya terbilang cukup mudah. Untuk melengkapi hidangan ikan goreng kamu bisa menyajikannya dengan berbagai sambal dan lalapan. Jika kamu bosan dengan olahan ikan goreng yang itu-itu saja, kamu bisa mengkreasikan ikan goreng dengan bumbu tambahan lainnya, seperti bumbu asam manis atau bumbu pindang. Cara pembuatannya juga praktis dan sederhana, sehingga cocok buat para pemula. Sebelum digoreng, ikan lebih baik dimarinasi terlebih dahulu dengan bumbu agar rasanya semakin gurih. Proses marinasi ini juga membantu mengurangi bau amis pada ikan. Agar ikan lebih renyah, kamu bisa mencoba melumurinya terlebih dahulu dengan terigu sebelum digoreng. Kemudian goreng ikan sampai garing agar teksturnya terasa renyah di luar dan lembut pada bagian dalamnya. Yuk, langsung eksekusi 21 resep aneka ikan goreng rumahan yang enak dan mudah dibuat, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Kamis 10/11. 1. Ikan bandeng goreng sambal kecap. foto Instagram/yscooking Bahan- 2 ekor ikan bandeng Bumbu marinasi, haluskan- 2 cm kunyit- 1 sdt ketumbar- Garam dan merica- Kaldu bubuk Sambal kecap- Tomat hijau- Bawang merah- Cabai rawit- Kecap manis Cara membuat1. Bersihkan ikan, tidak perlu dibersihkan sisiknya. Buang kepala dan ekornya. Kerat-kerat ikan setiap 1/2 Balur ikan dengan bumbu marinasi, diamkan selama 30 Goreng ikan sampai Siapkan sambal kecap, iris semua bahan, taruh di dalam piring kecil dan tuangkan kecap manis. Aduk rata dan sajikan. 2. Tenggiri goreng saus asam gurih. foto Instagram/lusiaa_vv Bahan- 400 gr ikan tenggiri- 1 sdt asam jawa- 150 ml air- 1 sdm krimer- 3 sdm kecap manis- 3 butir bawang merah, iris kasar- 8 cabai rawit, iris- Garam, lada, dan gula secukupnya Cara membuat1. Cuci bersih ikan dengan air mengalir, lalu marinasi ikan selama 30 menit dengan sedikit garam dan Setelah itu goreng ikan sampai matang. Didihkan air asam jawa, lalu masukkan krimer dan kecap Masak sampai mengental, kemudian masukkan ikan goreng, bawang merah, dan cabai Bumbui dengan sedikit garam dan gula, aduk rata. Angkat dan sajikan. 3. Kakap merah tauco cabai hijau. foto Instagram/yulichia88 Bahan- 2 ekor atau 500 gr ikan kakap merah- 2 sdm tauco Bangka, cuci bersih dan tiriskan- Cabai hijau keriting, potong serong- Cabai rawit merah, belah menjadi dua- 2 butir tomat hijau- 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air- Kecap manis secukupnya- Garam- Gula- 1 sdm saus tiram- Air dan minyak goreng secukupnya- Air jeruk kunci Bumbu iris- 1 potong jahe, iris tipis memanjang- 5 butir bawang merah- 4 butir bawang putih Cara membuat1. Cuci bersih ikan, kerat-kerat punggungnya dan beri perasan air jeruk kunci dan garam. Diamkan sebentar, kemudian goreng dan Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan ikan, tauco, kecap manis, saus tiram, gula, dan garam. Tambahkan juga air Masak sampai mendidih, lalu masukkan cabai hijau, cabai rawit, dan Tambahkan larutan tepung maizena, masak hingga bumbu meresap, tes rasa, angkat dan sajikan bersama nasi hangat. 4. Ikan kembung goreng. foto Instagram/sherly1112 Bahan- 250 gr ikan kembung, bersihkan- Garam dan merica secukupnya- 1/2 buah jeruk nipis Bahan sambal kecap- 5 cabai rawit, iris- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya- 4 siung bawang merah, iris- 1/2 buah tomat- 5 sdm kecap manis- Garam Cara membuat1. Lumuri ikan dengan garam, merica, dan jeruk nipis sampai Diamkan selama satu jam atau satu malam di dalam Goreng ikan sampai matang. Siapkan di atas piring Kemudian buat sambal kecap dengan mencampurkan semua bahan. Aduk rata dan sajikan bersama ikan kembung. 5. Ikan goreng sambal terasi. foto Instagram/selfidavidi Bahan- Ikan mujair- Jeruk nipis- Garam- Minyak goreng Bahan sambal- Cabai merah keriting- Cabai rawit merah- Bawang merah- Tomat- Terasi- Garam- Gula- Kaldu jamur Cara membuat1. Bersihkan ikan, buang sisik dan isi perutnya, lalu cuci bersih, kerat badan ikan. Balurkan dengan perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa saat, lalu goreng hingga matang. Angkat dan Siapkan sambal, haluskan atau ulek cabai, bawang merah, tomat, dan terasi. Tumis dengan sedikit minyak sampai harum dan matang, beri garam, gula, dan kaldu jamur sesuai selera. Koreksi Siap untuk Tambahkan lalapan sesuai selera agar lebih nikmat. 6. Ikan kerapu goreng sambal dabu-dabu. foto Instagram/yscooking Bahan- 1 ekor ikan kerapu- 1 buah jeruk nipis- Garam Bahan sambal dabu-dabu- Tomat hijau- Tomat merah- Cabai rawit- Bawang merah- Garam- Jeruk kunci- Minyak panas Cara membuat1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam, biarkan selama 15 menit, lalu goreng sampai Untuk sambal dabu-dabu, iris semua bahan, tambahkan garam dan siram dengan minyak panas. Tambahkan perasan air jeruk kunci. Sajikan dengan ikan kerapu goreng. 7. Ikan tuna kriuk. foto Instagram/windi_purwo Bahan- 1/2 kg ikan tuna fillet, potong sesuai selera Bahan tepung basah- 6 sdm tepung bumbu serbaguna- Air secukupnyaCampur. Jangan terlalu encer. Bahan tepung kering- 6 sdm tepung terigu- 3 sdm tepung tapioka- Garam secukupnya- Merica secukupnya Cara membuat1. Buat adonan tepung basah, campurkan tepung dan air. Aduk sampai mengental, usahakan adonan jangan terlalu Siapkan juga adonan tepung kering dengan mencampurkan semua Masukkan potongan ikan tuna ke dalam tepung basah, kemudian celupkan pada tepung kering sambil dicubit-cubit, lakukan pada semua potongan Goreng ikan dengan minyak panas hingga matang. Sajikan. 8. Ikan goreng cabai hijau. foto Instagram/ Bahan- 1/2 kg ikan tenggiri- 2-3 buah jeruk kunci- Garam, gula, dan kaldu jamur- 3-4 buah tomat hijau, potong dadu- Minyak goreng- 3-4 lembar daun jeruk Bumbu ulek- 8-10 cabai hijau besar- 10-20 cabai rawit hijau- 10 butir bawang merah- 5 siung bawang putih Cara membuat1. Cuci bersih ikan, kemudian lumuri dengan jeruk nipis, garam, gula, dan kaldu jamur sesuai selera. Diamkan selama minimal 15 Goreng ikan sampai matang. Angkat dan Tumis bumbu ulek dan daun jeruk dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan tomat hijau, tumis dengan api kecil sampai tomat Masukkan garam, gula, kaldu jamur, dan air jeruk nipis, tes rasa. Jika sudah pas, masukkan ikan goreng, aduk rata, angkat dan sajikan. 9. Ikan saba goreng tanpa minyak. foto Instagram/ Bahan- 500 gr ikan saba- Lemon atau jeruk nipis Bumbu halus- 1 sdt ketumbar- 7 siung bawang putih- 3 siung bawang merah- 1 ruas jari kunyit- 1 sdt garam Cara membuat1. Cuci bersih ikan saba. Lumuri ikan saba dengan air lemon atau air jeruk Balur ikan saba dengan bumbu halus, diamkan di kulkas selama minimal satu Goreng menggunakan air fryer hingga matang. 10. Ikan bawal goreng sambal matah. foto Instagram/ Bahan- Ikan bawal, bersihkan dan kerat- Minyak goreng- 1 buah jeruk nipis Bumbu halus- 6 siung bawang putih- 3 siung bawang merah- Kunyit- 1 sdm ketumbar- Garam Sambal matah- 6 buah bawang merah, potong- 7 buah cabai rawit, potong- Daun jeruk, potong tipis- Garam- Minyak panas Cara membuat1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis. Diamkan selama 10 Lumuri ikan dengan bumbu halus sampai rata. Lumuri juga pada bagian perut ikan. Diamkan selama 30 Panaskan minyak Goreng ikan sampai Siapkan sambal matah dengan mencampurkan semua bahan. Siram dengan minyak panas. Aduk dan sajikan. 11. Pindang ikan mas. foto Instagram/reseppraktisharian Bahan- 1 kg ikan mas- 8-10 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 2-4 butir kemiri, sangrai- Terasi secukupnya- 2 ruas kunyit, bakar- 2 lembar daun salam- 1 batang serai- 2 ruas laos- Gula merah dan garam secukupnya- Kecap manis secukupnya- Minyak untuk menggoreng Cara membuat1. Lumuri ikan mas dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar lalu cuci Goreng ikan mas sebentar dalam minyak Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan terasi sampai halus, kemudian tumis bumbu halus sampai Siapkan wajan yang sudah dialasi daun salam, kemudian masukkan ikan mas, tuangi bumbu halus yang sudah ditumis di atasnya. Tambahkan serai, dan Masukkan air, gula merah yang sudah dicairkan, kecap manis sampai ikan Kecilkan api dan tutup wajan sampai ikan empuk dan Ikan siap dihidangkan sampai air menyusut. 12. Pecak gurame. foto Instagram/trixie_gayatri Bahan- 2 ekor ikan gurame- 2 jeruk nipis- 2 sdm garam- Minyak untuk menggoreng Bumbu sambal- 7 butir bawang merah- 8 siung bawang putih- 4 cabai merah keriting- 2 cabai merah besar- 10 buah cabai rawit merah- 2 cabai hijau besar- 2 cabai hijau keriting- 5 bh cabai rawit hijauuk sedang- 1 ruas kencur- 100 ml air matang- 1 sdm garam- 1 sdt bubuk kaldu instan Bumbu utuh- 7 buah tomat hijau- 4 buah jeruk limau Cara membuat1. Bersihkan ikan, kerat di dua sisi, kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan minimanl 30 menit. Kemudian goreng sampai Cuci bersih semua bahan sambal. potong-potong kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai Haluskan bumbu sambal, kecuali tomat hijau dan jeruk limau, ulek kasar, tambahkan garam dan kaldu, aduk Kucuri jeruk limau dan tambahkan air matang, aduk rata, tambahkan irisan tomat Kemudian siram sambal pecak ke atas gurame gorengnya. siap dinikmati. 13. Lele penyet. foto Instagram/fika_ummurafkanz Bahan- kg ikan lele- 1 sdt kunyit bubuk- 1 sdt ketumbar bubuk- 1 sdt garam Bahan sambel penyet- 6 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 4 buah tomat besar- 3 buah cabai merah besar- 1 keping terasi- 1 lembar daun jeruk- 1 sdm gula merah- Segenggam rawit- Garam, Kaldu jamur secukupnya Cara membuat1. Bersihkan lele, kerik badannya, lalu balur jeruk nipis dan garam aduk rata, diamkan sampai lendirnya luntur, cuci lagi lalu kerat badannya dan baluri dengan Goreng lele sampai garing. Angkat dan Goreng semua bahan cabai kecuali daun jeruk dan gula Jawa, lalu uleg bahannya, setelah halus goreng sebentar tambahkan gula merah dan daun jeruk, beri air sedikit masak sampai Letakkan ikan lele di atas cobek lalu tambahkan sambal dan penyet-penyet lelenya. Siap disajikan dengan nasi hangat dan lalapan. 14. Ikan peda goreng tepung. foto Instagram/cooking_withlove20 Bahan- 4 ekor ikan pedan- 3 sdm tepung- Minyak untuk menggoreng Cara membuat1. Cuci ikan peda pakai air biasa lalu potong menjadi Balurkan pada tepung terigu Panaskan minyak lalu masukan ikan peda goreng sampai cokelat Angkat dan sajikan. 15. Ikan layang penyet. foto Instagram/etrindarmin Bahan- 2 ekor ikan layang ukuran sedang- 2 siung bawang merah, iris tipis- 2 buah tomat merah kecil, iris- 7 buah cabai, potong kecil- Gula, garam, lada, dan kaldu jamur secukupnya- Minyak untuk menggoreng Cara membuat1. Goreng ikan layang hingga kering, angkat dan Tumis bawang merah, cabai, dan tomat hingga baunya Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan lada Letakkan ikan layang goreng di atas uleg, tambahkan bumbu lalu Sajikan. 16. Ikan goreng sambal tomat. foto Instagram/tsaniwismono Bahan- 3 ekor ikan- 3 siung bawang putih- 2 sdm garam- 1 sdt air jeruk nipis- 2 cm jahe- 1 sdt ketumbar- Minyak goreng Bahan sambal tomat- 10 cabai merah keriting- 10 cabai rawit merah- 7 butir bawang merah- 1 buah tomat merah- Garam sesuai selera- Gula sesuai selera Bahan lalapan- Pete- Pokcoy, rebus, tiriskan- Jagung muda, rebus, tiriskan Cara membuat1. Cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan 1 sdm garam, biarkan 15 menit. Cuci bersih kembali, Uleg halus bawang putih, ketumbar, jahe, 1 sdm garam, balurkan ikan dengan bumbu. Goreng dengan minyak banyak sampai Goreng cabai, bawang merah, dan tomat sebentar. Ulek kasar, tambahkan garam dan gula, dan 1 sdm minyak bekas Sajikan ikan goreng dan sambal tomat, lengkap dengan lalapannya. 17. Ikan masak acar kuning. foto Instagram/byviszaj Bahan- 4 ekor ikan- 1 timun- 1 wortel- 10 cabai rawit utuh- 150 ml air- 1 sdm cuka- 1 sdm garam- 1 sdm gula Tambahan- 3 cabai hijau utuh- 3 daun kari Bumbu halus- 8 butir bawang merah- 4 siung bawang putih- 3 kemiri- 2 cm jahe- 1 sdt kunyit bubuk Taburan- Bawang merah goreng- Bawang putih goreng- Cabai merah besar, iris lalu goreng Cara membuat1. Cuci bersih ikan, beri jeruk nipis, bumbui dengan air garam, 1 bawang putih halus dan 1 sdt kunyit, ratakan dan diamkan sebentar. Lalu goreng sampai matang, Potong-potong timun buang tengahnya dan ppotong wortel sebesar korek api, sisihkan. Tumis bumbu halus sampai matang dan berubah warna lebih gelap. Setelah bumbu matang beri air secukupnya. Masukkan cabai hijau dan daun kari, lalu cuka, garam dan gula, cek Masukkan ikan goreng lalu masak sebentar sampai bumbu meresap. Tambahkan potongan wortel masak sebentar lalu masukkan timun dan cabai rawit utuh, aduk Hidangkan ikan dengan taburan bawang merah goreng, bawang putih goreng, cabai merah goreng. 18. Ikan goreng sambal dabu-dabu. foto Instagram/rikhatiwi Bahan ikan goreng- 3 ekor ikan kembung Bumbu halus- 1 ruas kunyit- 1 ruas jahe- 1 sdm ketumbar- 3 siung bawang putih- Garam secukupnya- 50-100 ml cuka makan Cara membuat1. Cuci ikan lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu bilas. Lumuri ikan dengan bumbu halus, diamkan beberapa jam agar meresap lalu goreng garing dengan api sedang. Tiriskan. Bahan sambal- Cabai rawit hijau, rawit merah, cabai keriting- Tomat merah dan tomat hijau- Bawang merah- Perasan jeruk nipis- Gula, garam secukupnya- 50ml minyak goreng dipanaskan Cara membuat1. Iris semua bahan, lalu siram dengan minyak panas dan kucuri perasan air jeruk Letakkan ikan di atas piring lalu lumuri dengan sambal hingga Sajikan. 19. Ikan goreng sambal mangga muda. foto Instagram/nafisa_shidqia Bahan- Ikan mas- Cabai rawit- Bawang merah- Tomat- Terasi- Garam dan penyedap secukupnya- Mangga muda , cincang Cara membuat1. Goreng cabai rawit, bawang merah, tomat, dan terasi, sampai Ulek halus, beri garam dan Masukkan cincangan mangga muda, aduk rata. Penyet ikan mas goreng ke sambal Siap di sajikan. 20. Ikan goreng saus asam manis pedas. foto Instagram/nengfirsa120 Bahan- 1 ekor ikan nila merah- Minyak goreng secukupnya- 2 sdm saus tomat- Gula dan garam- kaldu jamur secukupnya- 3 sdm tepung maizena- Sedikit minyak wijen- 200 ml air untuk memasak saus Bahan taburan- Bawang daun secukupnya, iris- 2 buah cabai merah keriting, potong kasar memanjang Bumbu marinasi- 1 siung bawang putih- 3 sm kunyit- sedikit garam Bumbu cincang- 5 siung bawang putih- 1/2 ruas jari jahe Bumbu dihaluskan- 1 siung bawang putih- 2 siung bawang merah- 8 buah cabai merah kriting Cara membuat1. Bersihkan ikan, buang kotorannya lalu cuci bersih. Lumuri ikan dengan bumbu marinasi. Diamkan dalam kulkas selama 30 Panaskan minyak di wajan. Keluarkan ikan dari kulkas taburi dengan tepung maizena. Kemudian goreng ikan sampai Panaskan 2 sdm minyak Tumis bumbu halus, lalu masukan bumbu yang dicincang. Tuang air dan minyak wijen, aduk rata. Masukkan gula, garam, kaldu jamur dansaus tomat. Masak bumbu sampai matang. Koreksi siapkan piring saji, tata ikan goreng di piring saji, lalu siram dengan saus, taburi irisan bawang daun dan irisan cabai. Sajikan. 21. Ikan kembung saus tiram. foto Instagram/aras_galeri Bahan- 500 gr ikan kembung- 3 papan pete- 1 bombay ukr kecil- 1 jeruk nipis- 10 cabai rawit merah- 5 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 2 sdm saus tiram- 1 sdt kecap asin- 1 sdm margarin- Garam dan sedikit gula pasir Cara membuat1. Cuci bersih ikan kembung, lumuri air jeruk nipis dan garam lalu goreng dalam minyak panas, Panaskan margarin, tumis irisan bawang merah dan bawang putih, setelah harum masukkan pete, irisan bombay dan rawit Lalu bumbui dengan saus tiram, kecap asin, garam dan sejumput gula pasir, tambah sedikit air matang masak sampai pete dan bombay layu, koreksi Siramkan tumisan pete di atas ikan goreng. Sajikan. Mgg Elrisa Rahmadita brl/mal

cara masak ikan goreng saus tomat